3 helppoja kotitekoisia suklaatryffelireseptejä

Kotitekoiset suklaatryffelit ovat suunniteltuja ja ovat niin helppoja valmistaa.

Kaakao on rikas antioksidantti, jolla on useita terveyshyötyjä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavalio, joka sisältää runsaasti antioksidantteja , voi auttaa estämään kognitiivisen heikkenemisen, vähentämään sydänlihasriskiä ja jopa alentamaan kolesterolia.

Kotitekoiset suklaatryffelit (tunnetaan myös nimellä bonbonit) kuulostavat melko usein, mutta todellisuudessa ne ovat erittäin helppoja valmistaa ja sisältävät vain muutamia ainesosia. Kun perusresepti on opittu, se voidaan mukauttaa mihin tyyliin tai makuun.

Vegaaniset suklaatryffelit: Perinteinen maku

Tässä reseptissä vegaanisille suklaatryffeleille on käytetty cashewpähkinöitä maitosuklaan sijasta. Cashewpähkinät muodostavat sekoittuneen herkullisen kermaisuuden, joka on herkullinen rakenteeltaan ja maultana. Lapset ja aikuiset rakastavat tätä perinteistä suklaan makua, ja se voidaan valmistaa hyvin lyhyessä ajassa. Nämä vegaaniset suklaatryffelit sisältävät myös vähän kaloreita. Jokainen pallo sisältää kaikki 20 kaloria annosta kohti.

Ainekset:

• 3/4 kuppia luomua kokonaisia raakoja cashewpähkinöitä
• 3/4 dl kylmää vettä
• 1/3 dl orgaanista kaakaojauhetta
• 1 lb katkeransuloinen organic extreme tummaa suklaata
• Valinnainen: 1 tl. raaka extra virgin kookosöljy

Ohjeet:

1. Laita cashewpähkinät ja kylmä vesi nopeaan tehosekoittimeen (tai monitoimikoneeseen, jossa on terä) ja sekoita 1-2 minuuttia. Upload by the other page and continue mixing, when it is pack and clear. Huomautus: Jos cashewpähkinät ovat liian kuivia, lisää muutama teelusikallinen ylimääräinen vesi, kunnes saavutetaan hyvä konsistenssi.
2. Sulata suklaa hitaasti kaksoiskattilassa. Valinnainen: Sulata suklaa mikroaaltouunissa ja sekoita 20-30 sekunnin välein varmistaaksesi, että se ei pala. Anna suklaan jäähtyä 10 minuuttia tai ennen kuin voit työskennellä hänen kanssaan turvallisesti.
3. Valinnainen: Jos suklaa on liian paksua, lisää kookosöljy suklaaseen ja ohentaaksesi sitä. Sekoita hitaasti, kunnes öljy ja suklaa sekoitetaan perusteellisesti.
4. Taita kermainen cashew-seos varovasti suklaaseen. Sekoita hyvin hitaasti ja varmista, että se ei muodostu. Säilytä jääkaapissa, kunnes seos on kovettunut kunnolla, mutta ei kovaa. Tämä prosessi kestää noin kaksi tuntia.
5. Muodosta palloja ja rullaa heti kaakaojauheeseen, kunnes ne ovat kevyesti päällystettyjä.
6. Säilytä paikkakunnalla, ilmatiiviissä astiassa ja nauti ystävien ja perheen kanssa!

Key Lime tummaa suklaatryffeliä

Nämä tryffelit ovat ihana käännettynä klassiseen valkosuklaa-bonbonbonbonbonbonboniin, joka on peitetty tummalla suklaalla. We are, what could wait to find a calliist chocolate tea, but we can be home in short time.

Ainekset:

• 3/4 dl raskasta kermaa
• kahden limetin kuori
• 14 unssia leivinpatukka valkosuklaata, karkeasti hienonnettuna
• 1 rkl tuoretta limemehua
• 2 rkl suolaista voita
• 18 unssia orgaanista äärimmäistä tummaa suklaata

Ohjeet:

1. Tee limeä sisältävä kerma kuumentamalla kermaa ja limen suojaavat varovasti keskilämmöllä, kunnes se melkein kiehuu. Huomautus: Kerma palaa hyvin helposti, joten jätä se hitaasti ja varovasti. Anna kalkin ja kerman infusoida 30 min.
2. Hienonna valkoinen suklaa karkeasti ja laita se mikroaaltouunille kestävään kulhoon. Sulata suklaa mikroaaltouunissa ja sekoita 20-30 sekunnin välein, kunnes se on täysin sulanut.
3. Kun hän on syönyt, lisää te ja limemehu. ÄLÄ SEKOITA. Anna sen vain istua, kunnes seuraava vaihe on valmis.
4. Kuumenna kerma uudelleen, kunnes ne kiehuvat. Poistaaksesi vihreän kalkin kuoren poistamiseksi, ota se pois lämmöltä ja kaada se verkkosiivilä.
5. Lisää hitaasti kerma valkosuklaaseen ja voiseeseen. Sekoita kumilastalla erittäin huolellisesti. Älä sekoita sitä tai ole liian voimakas. Sen pitäisi olla lempeä yksisuuntainen kauhamainen liike.
6. Kun seos on täysin sekoitettu, peitä muovikelmulla, joka vaatii varovaisuutta. Tämä estää kalvon muodostumisen ganachessa. Setup the container box or the collection of tuner, then it is.
7. Tarkista voittaja-seokset. Sen pitäisi olla pehmeä, mutta silti käsiteltävä.
8. Vuoraa leivinpaperi vahalla tai pergamenttipaperilla. Kaada 1 tl. seosta ja rullaa se palloksi. Huomautus: Pieni melonipallo auttaa tekemään yhtenäisiä kappaleita. Toista, kunnes kaikki tulokset ovat kadonnut.
9. Aseta limetryffelit jääkaappiin suklaaseen sulaessa.
10. Sulata tumma suklaata mikroaaltouunissa aivan kuten valkosuklaassa. Sekoita 20-30 sekunnin välein, kunnes se on täysin sulanut ja sileä.
11. Jos se on liian kuuma, anna sen jäähtyä viisi minuuttia, jotta se ei sula tryffeliä.
12. Yhdistä tryffelit tumman suklaaseen ja aseta takaisin leivinpapereille.
13. Anna tryffelien istuu tuntia ennen syömistä, jotta voisimme syödä kunnolla.
14. Tryffeleitä voidaan säilyttää jääkaapissa viikon ajan tai viileässä paikassa.

Maapähkinävoi-suklaatryffelit

Tämän reseptin täyte ei ole lämmitetty, joten se on loistava tapa saada lapset muistamaan yhdessä rullaamalla palloja, mukaan lukien keittiö. Repair can double or kolminkertaistaa helposti. Lisäksi näitä maapähkinävoisuklaatryffeleitä voidaan säilyttää useita kuukausia pakastimessa, mikä tekee niistä helpon jälkiruoan, jotka haluavat suunnitella etukäteen.

Ainekset:

• 2 1/2 cup luomujauhetta makeissyöjä
• 1/2 dl sileää maapähkinävoita
• 3/4 dl rapeaa maapähkinävoita
• 6 rkl suolaista voita, erittäin pehmeää
• 1/2 tl. puhdasta vaniljajuustetta
• 1/4 tl. kosher -ruoka (valinnainen)
• 8 unssia orgaanista äärimmäistä tummaa suklaata
• 1 tl orgaanista kookosöljyä

Ohjeet:

1. Yhdistä sileä maapähkinävoi, rapea maapähkinävoi, voi, tomusokeri, vanilja ja suola suuressa kulhossa. Sekoita, kunnes se on yhdeksi suureksi palloksi. Huomautus: Jos ilmastossa on lämmin, voisimme lisätä 1/4-1/2 kupillista ylimääräistä jauhettua jauhettua syöpää sisältävää jauhetta.
2. Kun se on täysin sekoitettu, se muuttuu pieneksi palloksi. Teelusikallinen tai pieni melonipallo auttaa tekemään yhtenäisiä paloja. Aseta vahapaperilla tai pergamenttipaperilla vuoratulle evästearkille. Kun olet valmis, aseta jääkaappiin sulatettu suklaa.
3. Sulata tumma suklaa mikroaaltouunissa. Sekoita sitä 20-30 sekunnin välein, kunnes se on täysin sulanut ja sileä. Lisää kookosöljy ohentamaan seosta. Huomautus: Älä koskaan lisää vettä tai maitoa suklaaseen, koska se aiheuttaa sen pilaantumisen.
4. Jos tumma suklaa on liian kuuma, anna sen jäähtyä viisi minuuttia, jotta se ei sula tryffeliä.
5. Yhdistä tryffelit tumman suklaaseen ja aseta takaisin leivinpapereille. Anna tryffelien istuu kaksi tai kolme tuntia ennen syömistä, jotta maapähkinävoin maku kukkii asianmukaisesti.
6. Tryffeleitä voidaan säilyttää viileässä kotona viikon ajan tai pakastimessa enintään kolme kuukautta.