Puhdistusaineet, kuten Master Cleanse (seos sitruunavettä, vaahterasiirappia ja cayennepippuria) ja 10 päivän Green Smoothie Cleanse -puhdistusaine voivat olla suosittuja, mutta ne voivat olla epärealistisia ylläpitää. Niitä pidetään usein tapana laihtua nopeasti, kirkastaa ihoa, käynnistää keho uudelleen ja paljon muuta, ja monet ihmiset hyppäävät detox-vaunuun toivoen ihmeellisiä tuloksia.
Vaikka nämä tyylikkäät, uudet puhdistukset lupaavat hämmästyttävää muutosta, tällaisilla äärimmäisillä järjestelmillä on haittoja. Niissä on tyypillisesti vähän kaloreita, joten niillä on taipumus laittaa kehon nälkätilaan, mikä johtaa vähärasvaisen lihaskudoksen menetykseen ja alhaisempaan aineenvaihduntaan. Lisäksi monissa puhdistusaineissa ei ole välttämättömiä ravintoaineita, ja niitä on vaikea seurata, koska niistä puuttuu kaloreita. Kaloripula voi aiheuttaa alhaisen verensokerin, mikä voi aiheuttaa väsymystä, heikkoutta, päänsärkyä, nälkää ja ärtyneisyyttä.
On olemassa vanhempi, viisaampi tapa detoxifioida ja nollata kehosi. Sitä kutsutaan kitchari puhdistukseksi. Kitchari, lausutaan Kich-ah-ree, on ravitseva detox-ruoka, joka on valmistettu halkaistuista keltaisista mungpavuista ja valkoisesta (pitkäjyväisestä tai basmati) riisistä. Tuhansien vuosien ajan nautittu intialainen lohturuoka tarjoillaan usein sesongin vihannesten kanssa ja se on valmistettu parantavista, lämmittävistä mausteista, kuten kurkuma ja inkivääri, jotka auttavat ruoansulatusta. ayurvedisessa lääketieteessä (yksi maailman vanhimmista kokonaisvaltaisista paranemisjärjestelmistä, joka käsittää ajatuksen, että terveys ja hyvinvointi riippuvat kehon, mielen ja hengen tasapainosta), kitchari on perinteinen puhdistava ruoka.
Toisin kuin tyypillisissä puhdistusaineissa, joissa on yleensä vähän proteiinia, papujen ja riisin yhdistelmä tekee kitcharista täydellisen proteiinin. Kitchari sisältää myös riittävästi hiilihydraatteja ja kaloreita ylläpitämään verensokeritasoa ja tarjoamaan energiaa ja kylläisyyttä.
Kitchari on ensimmäinen kiinteä ruoka, jota annetaan vauvoille sekä ensisijaisena ruokana vanhusten ja sairaiden ihmisten ravitsemiseksi, kitchari on hyvin siedetty ja helppo omaksua. Valkoinen riisi, jonka kuori on poistettu, tekee kitcharista helposti sulavan, mutta mungpavut tarjoavat riittävästi kuitua (1 kupissa on noin 15 grammaa) auttamaan poistamaan toksiineja ruoansulatuskanavasta. Koska se on niin helppoa suolistolle, kitcharin nauttiminen pidemmän ajan kuluessa antaa ruoansulatuselimellesi tauon ja vapauttaa energiaa luonnolliseen vieroitukseen. Kitchari tasapainottaa ja toimii myös kaikille kolmelle doshalle (Vata, Pitta ja Kapha) - ayurvedisille mielen ja kehon tyypeille tai rakenteille, jotka ilmaisevat sekoituksen fyysisiä, henkisiä ja emotionaalisia ominaisuuksia, joita esiintyy kaikissa yksilöissä.
kitcharin mungpavut ovat supistavia, laatua, jonka uskotaan luonnollisesti auttavan poistamaan myrkkyjä. Lukuisat oireet ja sairaudet voivat johtua liian monien myrkkyjen kertymisestä - vedessä, ilmassa ja elintarvikkeissa, erityisesti jalostetuissa elintarvikkeissa, esiintyvistä aineista, jotka aiheuttavat ärsyttäviä tai haitallisia vaikutuksia kehossa. Ajan myötä toksiinien kertyminen voi jättää sinut hitaaksi; aiheuttaa tulehduksia, päänsärkyä tai ruoansulatusongelmia; ja jopa lisätä liikalihavuuden, niveltulehduksen, syövän ja sydänsairauksien riskiä.
kitcharin tekeminen on nopeaa, yksinkertaista ja helppoa. Pese vain pavut ja riisi, laita kattilaan kuivilla paahdetuilla mausteilla, lisää vettä, kiehauta ja vähennä lämpöä ja keitä 30—40 minuuttia, kunnes kaikki on pehmeää. Tärkeimmät ainesosat - mungpavut ja riisi - ovat myös halpoja, ja jos sinulla ei ole aikaa tehdä tuoretta kattilaa päivittäin, se säilyy jääkaapissa kolme tai neljä päivää. Useita mausteita voidaan lisätä stimuloimaan Agni, Ayurveda-termi ruuansulatuksen tulelle tai kipinälle, joka hajottaa ruokaa, mukaan lukien inkivääri, kurkuma, fenkoli, sarviapila, korianteri, neilikka ja asafetida.
Ensimmäinen askel on päättää, kuinka monta päivää haluat puhdistaa. Perinteisesti kitchari puhdistus tehdään kolmen tai neljän päivän ajan, kun vain kitchari syödään aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi ilman välipaloja.
Jotta kehollesi olisi etumatka, vähennä ennen puhdistuksen aloittamista ruokia ja juomia, jotka tyypillisesti aiheuttavat fyysistä epätasapainoa, kuten sokeri, liha, jalostetut elintarvikkeet, alkoholi ja kofeiini.
Jos mahdollista, tee puhdistus pitkän viikonlopun aikana, jotta voit levätä ja tukea vieroitusprosessia. Älä ole huolissasi, jos koet kipuja ja emotionaalisia ylä- ja alamäkiä. Tämä on normaalia ja merkki siitä, että kehosi detoksifioi.
Ole helppo itsesi kanssa. Siemaile lämmintä vettä ja yrttiteetä koko päivän ajan detoksifikaation helpottamiseksi. Voit käyttää ylimääräisiä ayurvedisia yrttejä lisäravinteina kehon tukemiseksi. Harjoittele lempeitä harjoituksia, kuten jooga, qigong tai tai chi, tai kävele ulkona. Liotus lämpimässä Epsom suolakylvyssä , kun kuuntelet rauhoittavaa musiikkia, voi auttaa sinua rentoutumaan ja detoxiin. Syö illallinen aikaisin, jos mahdollista, ja nuku hyvät yöunet.
Puhdistuksen jälkeen saatat huomata sokerin, eläintuotteiden, kofeiinin ja jalostettujen elintarvikkeiden halun vähenemisen. Palaa takaisin vanhoihin ruokailutottumuksiisi, ehkä syömällä enemmän hedelmiä, vihanneksia ja muita parantavia ruokia ja välttämällä ruokia, jotka yleensä aiheuttavat tasapainon.
Ainekset:
Ohjeet:
VASTUUVAPAUSLAUSEKE:Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja...
Tämän hyvinvointiblogin tarkoituksena ei ole tarjota diagnooseja, hoitoja tai lääketieteellisiä neuvoja. Tämän hyvinvointiblogin sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Ota yhteyttä lääkäriin tai muuhun terveydenhuollon ammattilaiseen koskien kaikkia lääketieteellisiä tai terveyteen liittyviä diagnooseja tai hoitovaihtoehtoja. Tämän hyvinvointiblogin tiedot eivät korvaa terveydenhuollon ammattilaisen neuvoja. Tässä hyvinvointiblogissa esitettyjä väitteitä tietyistä tuotteista ei ole hyväksytty sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisyyn.
